o UGOvej čerstvej šťave

 

Pri skladovaní v chlade zostáva Ugova šťava štyri týždne v skvelej kondícii. Ugo ju totiž ošetril vysokým tlakom. Vďaka tejto technológii má šťava rovnakú farbu, chuť a obsah živín ako práve vytlačená čerstvá šťava.

 

Ošetrenie vysokým tlakom (paskalizácia) je šetrný spôsob, ako uchovať potraviny nutrične hodnotné počas niekoľkých týždňov. Pán Ugo vystaví fľaštičky na krátku dobu vysokému tlaku, ktorý zahubí nežiaduce mikroorganizmy a plesne. Farba, chuť a živiny však zostávajú zachované.